Le vin chaud façon Auzelles

Ingrédients :

Vin rouge (le corbières fait très bien l'affaire)
Cannelle
Muscade
Gingembre (en poudre va bien aussi)
Quelques baies de couleurs
Quelques grains de poivre
1 ou 2 paquets de sucre vanille (suivant gout)
Une grosse cuillerée de miel (je préfère le montagne)
Un peu de sucre pour ceux qui l'aiment  bien sucré
Zestes d'oranges et de citron

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une casserole porter à ébullition et laisser bouillir 1 ou 2 minutes.

Laissez reposer minimum 2 heures
Faire chauffer, filtrer et savourez avec modération...

avec du pain d'épices c'est excellent