Pommes au four

9 janvier 2010

Ingrédients :

Pommes (moi je préfère les reinette grises Canada)
Sucre
Miel
Cannelle
Beurre
Eau

Préparation :

Mettre le sucre au fond du plat, mouiller avec l'eau.
Évider vos pommes avec un vide pomme ou au couteau.
Poser vos pommes dans le plat.
Incorporer dans le trou la moitié d'une cuillerée à café de miel dans chacune des pommes
Mettre une petite noisette sur le miel et saupoudrer de sucre et de cannelle.

Faire cuire au four chaleur 180°

Surveiller la cuisson.

Déguster un peu tiède et apprécier avec un bon cidre...